באנדל המשולבת

תערובת אספרסו (250 גרם)

תערובת השוק (250 גרם)

רוסטרס בלנד (250 גרם)

תערובת הבית (250 גרם)

התמונה להמחשה בלבד

פירוט הקפה במארז - 

תערובת אספרסו
אספרסו עשיר ומלא טעמים, ללא חמיצות, גוף בינוני-כבד, מרירות מודגשת ואפטר טייסט שוקולדי וחלק. תערובת זו דומה בהרכבה לתערובת הבית שלנו, אך השוני הגדול בין התערובות הוא טכניקת ומידת הקלייה. תערובת זו קלויה לרמה כהה, המעצימה את הנוכחות וגוף הקפה, על חשבון חמיצות ופירותיות.

תערובת השוק
תערובת ספשלטי עשירה בגוף, מתיקות וניחוח אוכמנויות, בדיוק מה שצריך כדי להעביר סופש בבית. מורכבת מזני ערביקה מדרום-אמריקה ואפריקה בעיבוד טבעי (נטורל פרוסס). עיבוד טבעי הוא תהליך בו פרי הקפה עובר ייבוש טבעי בשמש. הפולים בתוך הפרי עוברים מעין תהליך ''הבשלה'' נוסף, מה שמעניק לפולים טעמים פירותיים ומתוקים ייחודיים. מתאימה לכל שיטות החליטה (אומני-רואוסט Omni Roast)

רוסטרס בלנד
קודם כל - ממש כשמו - זה הבלנד שנוצר בהשראת קולה הקפה שלנו, הלא הוא ערן פרגר. הלייבלים השונים של הקפה הם פרטים או ציורים שלמים מתוך גוף היצירה הרחב של ערן. ערן אוהב קפה קצת כמו הקפה שגדלנו עליו - שחררו אותו מכל הדברים החמוצים האלו, תנו לו קפה כהה, חזק, מלא גוף, כזה שפוגע בול בנקודה.

תערובת הבית
מושלמת לקפוצ׳ינו ולחובבי אספרסו פירותי. בעלת גוף עשיר וחמיצות מאוזנת, המחמיאה לחלב. מורכבת מזני ערביקה מדרום-אמריקה ואפריקה. הזנים הדרום-אמריקאיים מעניקים גוף עשיר, נוכחות וטעמי אגוז. בשילוב הפירותיות וטעמי השוקולד המריר של הזנים האפריקאיים, מתקבל קפה מאוזן, אידיאלי לשילוב עם חלב. האיזון מתבטא בקלייה בינונית ומדויקת המבליטה את הטעמים הרצויים מכל אחד ממרכיבי התערובת.